Запрещенные добавки, занижение нормативных показателей, истекший срок годности — основные нарушения, найденные в импортной кондитерской продукции за первый квартал 2024 года. Об этом рассказала председатель Государственного комитета по стандартизации Елена Моргунова, пишет «Минск-Новости».
— В первом квартале 2024-го в Беларуси проверили 773 наименования кондитерских изделий, — рассказала Моргунова. — Из них 626 — импортного производства. Нарушения обнаружили в 92,5%. Притом 92% приходятся на импорт. Это превышение максимально допустимого уровня синтетических красителей и консервантов, применение запрещенных пищевых добавок, подсластителей, консервантов, использование масложирового сырья с высоким содержанием трансжиров, реализация продукции с истекшими сроками годности.
Нарекания были и к органолептическим показателям: продукция не соответствовала стандартам по внешнему виду, запаху, цвету и вкусу. Также производитель занижал физико-химические показатели, вынесенные на маркировку продукции.